アメリカの日本食ファンに発酵調味料についてお話しました 2021.01.16メディア アメリカの日本食ファンに向けて発酵調味料についてお話しました アメリカのLAでJapanese Food Ambassadorとしてご活躍されているTomoko Imade Dyenさんの お声がけで、彼女が最近始めたYoutubeチャンネルで発酵調味料についてのご説明をさせていただきました。 &... 詳しくはこちら
TVにちらりと映りました~のご報告(笑 2021.01.12メディア TVにちらりと映りました~のご報告(笑 これを【メディアで紹介してもらいました】、と書いたら嘘にはならないけど、ちょっとあの会社どうなの?って感じになりますが(笑)、素直に嬉しいので公式ブログに載せてしまいます。 今日のTBSのNステで発酵食品を扱うお店のご紹介で商品を置いていただい... 詳しくはこちら
令和3年初号(1月17日)のオレンジページに掲載頂きました! 2021.01.04メディア 令和3年初のオレンジページに掲載頂きました 令和3年初の号である1月4日発売のオレンジページ(1月17号)の連載、【えがおのストーリー】に登場させていただきました。 海外で暮らし始めた10代後半から思い返しながら、大学時代から今に至るまでの人生の強弱を聞いていただ... 詳しくはこちら
発酵麹大豆フレークが料理王国100選に入選しました! 2020.12.26メディア 今回で第11回目を迎える「料理王国 2021年食の逸品コンクール100選 2021」の認定商品として、 発酵麹大豆フレークのプロバンス風味が入選いたしました! 候補商品は雑誌【料理王国】で取材した食材、熱意ある生産者やメーカーから の公募品など、国内外から集まった食アイテムを6つ... 詳しくはこちら
Hanako Wellness【免疫力アップBOOK】にご掲載頂きました♪ 2020.11.11メディア Hanako Wellness【免疫力アップBOOK】にご掲載頂きました♪ ... 詳しくはこちら
祝!ESSE11月号でご紹介いただきました 2020.10.02メディア ESSE11月号で甘酒ケチャップをご紹介いただきした! ついに甘酒ケチャップの時代がやってきましたよ〜! 本日発売のESSEで【発酵食品で腸から元気に】のテーマで甘酒ケチャップジャポネのご紹介を頂きました。 尊敬する職人醤油さんの隣でこれまた嬉しい こちらの... 詳しくはこちら
西武池袋本店企画【発酵びびび】インスタライブに 2020.08.18メディアイベント・マルシェ 西武池袋本店企画【発酵びびび】インスタライブにお邪魔しました インスタライブなどは自分で運営するにはハードルがまだ高くて手が出せていないのですが、 現在行っている西武池袋本店での【発酵びびび】企画の括りでナビゲーターの江澤さんが 行ったお勧め商品紹介のインスタライブに少し登場させていただき、直接A... 詳しくはこちら
2020年7月号Veggyに掲載頂きました。 2020.07.10メディア 2020年7月号Veggyに掲載頂きました ヴィ―ガン向けの雑誌Veggyの7月号にAtelier de Kojiの発酵麹大豆フレークをご掲載いただきました! 実は私自身はヴィ―ガンではないのですが、ヴィ―ガンの方々が大事にする... 詳しくはこちら
甘酒に関わる情報をご提供させていただきました 2020.06.30カラダヅクリメディア 甘酒に関わる情報のご提供をさせていただきました 株式会社日立保険サービスさまの運営されるHP 【あんしんカフェ】で飲む美容液、甘酒の魅力についてお話させていただきました。 https://www.hitachi-hoken.co.jp/woman... 詳しくはこちら
2020年3月号Veggyに掲載頂きました。 2020.03.22メディア 2020年3月号Veggyに掲載頂きました ヴィ―ガン向けの雑誌Veggyの3月号にAtelier de Kojiの商品をご紹介いただきました! 実は私自身はヴィ―ガンではないのですが、ヴィ―ガンの方々が大事にするエシカル・ナチュラル・サステイナブルなあり方に共感することも多く、商品... 詳しくはこちら