麹をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

【対面販売開始】7月のマルシェ出店が確定しました!

【対面販売開始】7月のマルシェ出店が確定しました!

 

*7月19日恵比寿マルシェが中止となりました。

*7月18日ヒルズマルシェに参加することとなりました。

 

コロナウイルスの感染拡大防止の関係でマルシェは3月から4か月中止となっていましたが7月から又対面販売が出来る運びとなりました。

 

デパートの催事や大型イベントは流れてしまったものの、こうして5カ月ぶりに商品を手にして又マルシェに行ってお客様に商品のご紹介をする楽しみが戻ってきたことに喜びを感じています。

 

 

 

 

衛生管理の関係でご試食は禁止なのですが、お求めやすいお値段に落としてご紹介をしていきたいと思いますので

是非お近くにいられる方、お気をつけて遊びに来てくださいませ。

 

7月3日:ワテラスマルシェ 

 

【HP本文より】 

ワテラスマルシェ神田淡路町に賑わいと彩りを添えるワテラスマルシェ、毎月2回開催しています。産地直送の新鮮な野菜や果物のほか、旬のフルーツを使ったスイーツ、良質なイタリアのオリーブオイル、大変珍しいカラスミなどの珍味などのバラエティ豊かな食材と、キッチンカーでは出来立ての温かいお食事も召し上がれます。いわば、食材を知り尽くしたプロたちでもある販売スタッフと会話を楽しみながら、お気に入りの逸品を見つけてみませんか。

ワテラスマルシェ ≪7/3≫

 

 

  • ◆日 程: 7月3日(金)11:00~19:00

  • ◆会 場: ワテラス広場
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  • *なお、荒天時は中止の可能性がございます。
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  • 出店舗の詳細はこちらから

 

7月19日:YEBISU マルシェ 中止

【HP本文より】

コンセプトは“オーガニック & ナチュラル”
恵比寿ガーデンプレイスでまるで海外のような雰囲気でお買い物が楽しめます。
体と環境にやさしく、普段使いしやすいマーケットを目指しています!
https://nkbmarche.jp/marche/yebisu-marche/
◆日 程: 7月19日Atelier de Koji出店 (マルシェは毎週日曜日開催) 11:00~17:00
◆会 場: 恵比寿ガーデンプレイス内ひろば

 

お会いできるのを楽しみにしております!

 

7月18日:ヒルズマルシェ

【HP本文より】

毎週土曜日に開催している人気のマルシェで新鮮な野菜や季節のフルーツが手に入ります。
新鮮な野菜を安全にお届けするため、出店者・入場者数の制限して開催いたします。お客さまもマスクを着用してご来場ください。

 

https://www.arkhills.com/hillsmarche/2020718.html

 

◆日程:7月18日 Atelier de Koji出店(マルシェは毎週土曜日開催)10:00-14:00

◆会場:アークヒルズ アーク・カラヤン広場
    〒107-6001 東京都港区赤坂1−12−32 アーク・カラヤン広場

 

 

 

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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