麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

【砂糖不使用】甘酒ケチャップ Gastronomique(贅沢タイプ)

特別価格

700

(税込)

1000

(税込)
購入はこちら

※商品価格以外に別途送料がかかります。

説明

イタリア産のバルサミコ酢を惜しみなく使用した贅沢なケチャップです。カイエンペッパーがピリッときいた大人向け仕立てとなりました。赤ワインと合わせると贅沢なソースに早変わりします。
 

使用発酵調味料:甘酒 本みりん バルサミコ酢

原材料:トマトピューレ、玉ねぎ、甘酒、醸造酢(バルサミコ)本みりん、食塩、にんにく 香辛料

量:200g 
賞味期限:2020年9月16日
開封後は冷蔵庫に入れお早目にお召し上がりください。
 

お勧め活用法:
 

そのまま!
冷凍パイシートにつけてチーズやサラミをのせて焼くだけでワインのおつまみに
 

 

一工夫加えて!
煮込み風ハンバーグ (1人分の味付け)
いつものハンバーグを焼いた後、Gastronomiqueケチャップ大2と赤ワイン大1を合わせてさっと肉汁と絡めるだけ

お客様の声

    • 贅沢で簡単なおつまみ
      • ★★★★★
      • 東京
      • K.K 様
      • 48歳
      • 女性
    • ガストロノミックは赤ワインのおつまみに向いていますね。 主人と今日は家飲みだったのでトーストに塗ってからチーズをかけて焼いてみましたが 手の込んだおつまみのようなお味がしました。来週お友達が来るので冷凍パイ生地を使って ふるまいたいと思います。砂糖不使用な分カロリーが低いのも魅力ですね。
    • 美味しいご馳走
      • ★★★★★
      • パリ、フランス
      • B.K. 様
      • 40歳
      • 女性
    • Ketchup gastronomique de l’Atelier de Koji, un régal gustatif!!! Mes papilles s’en souviennent encore! (アトリエドゥコージのガストロノミックケチャップ。美味しいご馳走。まだ口の中の味覚が鮮明に!)

関連商品

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

コメントは受け付けていません。