説明

発酵麹大豆フレーク　プロバンス風味

江戸時代から伝わる伝統的な発酵大豆調味料、静岡県浜松の名産である【浜納豆】が、プロバンスハーブとにんにくに出会い、様々な洋食に使える発酵調味料に生まれ変わりました。

麹をまぶした大豆を15カ月熟成させて天日干しにすると、栄養や旨味がぐっと増すだけでなく、

腸活にもふさわしい乳酸菌がたっぷり生まれます。又、この発酵調味料は腸の中でも善玉菌の

餌にもなるような優れた発酵調味料であることが過去の文献にもきちんと謳われております。

商品デビューのストーリーをもう少し詳しく

そんな素晴らしい【浜納豆】を浜納豆を知らない方にも届けたい、又、浜納豆の魅力を新しい形で伝えたいと

思い立ち、形になったのが、この発酵麹大豆フレーク～プロバンス風味～　です。

量：40g 
賞味期限：最短でも賞味期限が2か月ある商品をご提供します。
開封後は冷蔵庫に入れお早目にお召し上がりください。

原材料：大豆（国産）　天日塩、香辛料（エルブドプロヴァンス・ニンニクパウダー）

栄養成分表示（１００ｇ当たり）目安：
エネルギー　３２０ｇ　たんぱく質２４．９ｇ　脂質１３．６ｇ　炭水化物２４．５ｇ
食塩相当量　６．８ｇ
 

お召し上がり方例