English for Brewers_動画教材
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はじめに
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●英語トレーニング開始前のご挨拶 Part2. アウトプットの重要性
Vol.1 発酵とは
Vol.2 麹づくり
Vol.3 材料規格
Vol.4 醸造の流れ
Vol. 5 蔵見学
応用編1 : 味とうまみに関わる表現
応用編2 : 料理と発酵食品のペアリング
25年9月30日リリース予定
1.専門家の声を聴く
2.様々な表現を身につける
3.ワークショップに取り入れる