麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

2020年 1月のマルシェ出店の予定はこちら

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1月のマルシェ出店の予定はこちらです!

 

1月15日(水):【食卓コミュニケーションしましょう!】をコンセプトとしたマルシェ

場所:JR東日本京葉線新浦安駅前

時間:10時~16時30分

他にも、パクチー加工品、山椒加工品、本場直輸入のセイロン紅茶等

 

 

1月19日(日)20日(月)浜町マルシェ 

年4回開催される地元商店街+日本全国から集まる30店舗で行う地域共生型の都市型マルシェ。

 

場所:トルナーレ日本橋浜町1階広場(屋根もあるので雨天決行)

   東京都中央区日本橋浜町3-3-1

時間:(日)10時~17時30分 (月)10時30分~19時

hamacho.jp

 

1月26日(日)YEBISU マルシェ 

自然派の野菜や加工品が集まる日曜日定期開催マルシェ♪

場所:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場

時間:11時~17時

nbkmarche.jp

 

 

 

 

 

 

 

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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