【レシピ】塩麹ソイマヨを使ったツナメルト
ツナメルトのラップ with 塩麹ソイマヨ
Tuna melt tortilla wrap with Soymayo.
今日はほうれん草入りのトルティーヤを発見！最近はトルティーヤも近所のスーパーで見つかるようになりました。
ランチには塩麹ソイマヨを使ったツナメルトを作ってみませんか。
まずはトルティーヤの上にチーズとツナをのせ、その上に塩麴ソイマヨをたっぷりつけてオーブンで少し焼いてチーズを溶かします。
そして更にトマトとアボカド、レタスを加えてラップします。
ツナはノンオイル、食塩を足してないものを使用。塩麹ソイマヨがしっかり味付けしてくれるので他には何も入りません。
塩麹ソイマヨで使っているひまわり油の原料は主にフランスから来て、国内で製造をしてます。抗酸化作用の強いビタミンEがたっぷり入っているのと原料がフランスということでこの油を選びました。
是非お試しくださいね！
麹をもっと洋食、そして海外に｜ by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料の素晴らしさを、フランスをはじめとする海外へ広げることで、日本の食文化の継承に貢献することを理念としています。伝統発酵調味料の海外販売及びPR関連業務・日本発酵文化協会認定講師
発酵メーカーや団体の海外広報・通訳/翻訳担当・地方自治体の地方伝統発酵食に纏わるインバウンド対策などを行っています。
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