かぼちゃのサラダ with 発酵麹大豆フレークカレー風味
サラダ with 発酵麹大豆フレークカレー風味
かぼちゃが美味しい季節になってきましたね！
かぼちゃにとても合うのがこの発酵麹大豆フレークカレー風味
浜納豆の深みとカレー風味のスパイスとオニオンパウダーの甘味が混ざった無添加の調味料です！
⚫︎化学調味料不使用
⚫︎動物性成分も不使用
写真のサラダは私のお気に入りです。
茹でたかぼちゃにスライスオニオン、ドライレーズンを混ぜて
ビネグレットで混ぜます
(ビネグレットは、オイル、酢、塩胡椒をお好みの配分で混ぜて作るか
サッパリしたドレッシングで代用しても◎)
大豆カレーフレークとグリルしたアーモンドをかけたら出来上がり！
たっぷりの植物性乳酸菌が免疫力をアップしてくれます！
麹をもっと洋食、そして海外に｜ by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料の素晴らしさを、フランスをはじめとする海外へ広げることで、日本の食文化の継承に貢献することを理念としています。伝統発酵調味料の海外販売及びPR関連業務・日本発酵文化協会認定講師
発酵メーカーや団体の海外広報・通訳/翻訳担当・地方自治体の地方伝統発酵食に纏わるインバウンド対策などを行っています。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
|---|---|
| 住所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 |
| 営業時間 | 10時～18時 定休日：土日祝 |
| 代表者名 | オレガン 愛美 (まなみ） |
| info@camossons.com |
