無添加甘酒ケチャップ 船橋市東武百貨店の催事でデビュー
甘酒ケチャップ発酵食マルシェでデビュー
2019年6月13日～18日、東武百貨店船橋店で甘酒ケチャップはデビューいたしました。
発酵マイスターとして日本発酵文化協会で活動していたためお声がかかったのです。
関連情報
麹をもっと洋食、そして海外に｜ by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料の素晴らしさを、フランスをはじめとする海外へ広げることで、日本の食文化の継承に貢献することを理念としています。伝統発酵調味料の海外販売及びPR関連業務・日本発酵文化協会認定講師
発酵メーカーや団体の海外広報・通訳/翻訳担当・地方自治体の地方伝統発酵食に纏わるインバウンド対策などを行っています。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
|---|---|
| 住所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 |
| 営業時間 | 10時～18時 定休日：土日祝 |
| 代表者名 | オレガン 愛美 (まなみ） |
| info@camossons.com |
