麹をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

12月のイベント、マルシェ出店のお知らせ

12月のイベント、マルシェ出店のお知らせ

師走、今年はコロナ禍を抜けて色々とものすごい勢いで全てが動き出して、あっという間にすぎたという方も多いのではないでしょうか。

さて、12月今年最後のマルシェは以下の要領で参加します。
新商品八丁味噌グレイビーも連れて行きますのでぜひご試食に来てください。

 

 

🌳12月10日 (Artisan) Farmers Market Kawaguchi

新鮮なオーガニック野菜や安全、安心な食品、職人の技が光るクラフト品等オンリーワンの商品がずらりと並びます。各店頭で販売するのはその商品の生産者。作り手と直接コミニケーションできるのは、普段遣いのスーパーでのお買い物との1番の違いです。作り手の思いを感じていただき、その話しか出会えないオンリーワンに出会える。そんな場所がこのマーケットです。

oks-afmk.com
●日時:12月10日
(10と11日開催で、Atelier de Koji 出店は10日のみ)
●時間:15:00-20:00(土曜日のスケジュール)
●会場:川口市領家5-4-1

‼️お時間に注意‼️ この日はクリスマスにちなんだナイトマーケット
アトリエドゥコージからもギフト用セットを用意していきますのでぜひご利用ください。

 

🌳12月11日 YEBISUマルシェ

コンセプトは“オーガニック & ナチュラル”恵比寿ガーデンプレイスでまるで海外のような雰囲気でお買い物が楽しめます。体と環境にやさしく、普段使いしやすいマーケットを目指しています!
https://nkbmarche.jp/marche/yebisu-marche/
●時間:11:00-17:00
●会場:シャトー広場

関連情報

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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