麹をもっと洋食へ by CAMOSSONS 麹をもっと洋食へ

奈良、井上本店さんの通訳のお仕事

世界一お醤油を売りたい通訳として

 

 

東京ビックサイトで開かれていた第7回 “日本の食品”輸出EXPOに出店している天然醸造で丁寧な醤油づくりにこだわっている奈良県の株式会社井上本店さんの通訳として参加してきました。世界一お醤油を売りたい通訳として頑張っています。
 
 
 

 

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹をもっと洋食へ by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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