✨発酵×洋風調味料！話題の『甘酒ケチャップ』と『塩麹ソイマヨ』の開発者に、おすすめ活用法や開発秘話をインタビュー✨

 

というタイトルで、ソーシャルでエシカルな商品が勢揃いのGood Good MartにAtelier de Kojiの商品に込めた想いについてインタビューをしていただきました。

 

こちらの代表の播さんは私と同じく過去にアメリカジョージア州で大学にも通ってらっしゃったとのことで、意外な共通点がありお話も楽しくさせていただきました。

とても丁寧に話を聞いて心を込めて編集をしてくださったのが印象的です。お時間の有る方はよかったら是非お読みください。

 

 

サイトから抜粋ー－－－－ー－－－－－－－

Good Good Martとは？

自分のためにいいものが、

地球のためにもなっていたら。

ここは、そんなすてきな商品をそろえた

ショッピングサイト。

おいしさや健康、

暮らしにGoodであると同時に、

自然や動物、人や地域など、

社会に対しても

Goodなものを集めました。

ひとり一人を満たすものこそが、

持続可能な世界をつくっていく。

そんな毎日のお買い物が、

多様化するライフスタイルと

明日の地球を支えます。