麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

3/28しもきたはっこうマルシェに出店します!

3/28しもきたはっこうマルシェに出店します!

 
 
 
 
小倉ヒラクさんのプロデュースする【しもきたはっこうマルシェ】が3月28日に下北沢で開催されます。
この日本各地の人気醸造家が集まってくる濃厚なイベントですが、【居酒屋ブース】と【物販】ブースに分かれるとのこと。
 
当日混乱と密を避ける為居酒屋ブースは事前予約制で魅力的なパッケージが販売開始しましたのでお早目にお申込みください!申し込みページはこちら→
 
 
物販は基本自由に出入りが出来ますが、混み始めたら多少「少し廻って後で来てください~」などの制限が入るかもしれないとの事です。
 
物販の方にはAtelier de Kojiもちゃっかり参加させていただけることになりました。大好きな蔵元の名がずらっと並ぶ中この無名なブランドも【愉快な発酵仲間】に入れていただいたことにいささかびびって&圧倒されていますが、二年間やってきたことの証の一つとも言えるよなぁ、ということで誇りをもって胸を張って頑張ろうと思います!
 

イベント詳細

*イベントHPから抜粋

 

■開催概要

【日時】2021年 3/28(日)10:00〜17:00
【場所】BONUS TRACK 下北沢駅南西口から徒歩3分
【申込み】事前予約350名限定
【参加費】3500円(2飲食ブースチケット+発酵おみやげ付)
【主催】しもきたはっこうマルシェ

 

【注意事項】
☆酒蔵が集まるメイン会場『発酵居酒屋ブース』の入場には必ず事前予約が必要です
☆ボーナストラック各店舗や物販ブースは一般の方も入場可能
☆敷地は住宅外の中にありますので、混雑した場合は入場制限、騒音にならないご協力をお願いする場合がございます

■豪華出店一覧!

 

☆当日スペシャル企画も準備中!

 

<発酵居酒屋ブース>

 

寺田本家 from 千葉県神崎
澤田酒造 from 愛知県常滑
冨田酒造 from 滋賀県木之本
仁井田本家 from 福島県郡山
FARCRY BREWING from 群馬県桐生
角谷文治郎商店 from 愛知県碧南
りんねしゃ from 愛知県津島

 

<マルシェ物販ブース>

 

職人醤油 from 群馬県前橋
ミツル醤油 from 福岡県糸島
マルサン葡萄酒 from 山梨県勝沼
こまきグラス from 山梨県塩山
五味醤油 from 山梨県甲府
上澤梅太郎商店 from 栃木県今市
Chus from 栃木県黒磯
長良川デパート from 岐阜川原町
USHIO CHOCOLATL from 広島県尾道
Atelier de koji from 東京&フランスパリ
WAKAZE from 東京&フランスパリ
FIVE GOOD from 東京

 

<キッチンカー>

 

ジビエキッチン
婁熊東京

 

※出店者は変更になる可能性があります。予めご了承ください

 

 

 

 

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