株式会社Camossons(カモソン)がご提供できること
株式会社Camossons(カモソン)がご提供できること
株式会社Camossons(カモソン)では発酵x海外/洋食/インバウンドをキーワードにさまざまなサポートをご提供してます。
⚫︎オリジナル調味料の開発・OEM対応
Atelier de Koji商品八海山x Atelier de Koji コラボ商品 八海山のあまさけ麹を 使った塩麹ソイマヨと甘麹ケチャップ
八海山と魚沼のアンテナショップ、千年こうじやで
絶賛発売中
⚫︎地方自治体の食の関わるインバウンド対策コンサルティング
岐阜県白川村(白川郷)活動中![💪]()
千葉県成田空港周辺地域 2022年度実績
⚫︎伝統発酵調味料販売・販売サポート
海外小売店への紹介・販売実績有＆継続中
⚫︎発酵調味料の販売促進用レシピ開発・動画制作
商社・地域団体への実績あり
⚫︎発酵調味料や発酵分野における通訳・翻訳
伝統発酵調味料・発酵に関わる機材など実績多々あり
展示会担当等
⚫︎伝統発酵調味料の海外広報
木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアムで活動中
⚫︎日本発酵文化協会認定講師
⚫︎【麹をもっと洋食へ】をコンセプトとした伝統発酵調味料を
使用したワークショップ開催。麹作りなども。
⚫︎発酵業界におけるプロジェクト立ち上げや人金物の管理運営
NEWこう書いているとよろずや感が半端ないですが、
好きなことと得意な事をかれこれ5年やっていったらこんなサービスメニューになりました。
お仕事のご依頼随時承っております。
発酵愛の強いメンバーで誠心誠意対応します。
あー、こんなときちょっと英語で海外の方の対応してもらえると助かるんだけどな、困ったなっっていうときにも気軽にご相談くださいね。メッセージお待ちしてます。
麹をもっと洋食に｜Atelier de Koji by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji（アトリエ ドゥ コウジ）】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
|---|---|
| 住所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 |
| 営業時間 | 10時～18時 定休日：土日祝 |
| 代表者名 | オレガン 愛美 (まなみ） |
| info@camossons.com |
