local_hachidoriさんの「トマト八丁味噌カレー」
Atelier de Kojiの八丁味噌グレイビーを使った「トマト八丁味噌カレー」@local_hachidori
@local_hachidori さんでAtelier de Kojiの八丁味噌グレイビーを使った美味しい美味しい「トマト八丁味噌カレー」をご提供いただいてます。
八丁味噌はシナモンの味が強いのが特徴ですが(八丁味噌との相性がとても良いと思うのです) このグレイビー、是非このようにカレー系やトマトベースの料理の煮込みに足してみてくださいね。酸味と旨み、コクがでて本当に美味しいんです。
少し瓶の底に残ってしまっていたら是非煮込み料理に使ってくださいね。
下町のハチドリさんにも是非美味しいカレー、自家製コンブチャ などを食べながら遊びに行ってくださいね。お気に入りの自然派生活雑貨がきっと見つかるはずです。
麹をもっと洋食、そして海外に｜ by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料の素晴らしさを、フランスをはじめとする海外へ広げることで、日本の食文化の継承に貢献することを理念としています。伝統発酵調味料の海外販売及びPR関連業務・日本発酵文化協会認定講師
発酵メーカーや団体の海外広報・通訳/翻訳担当・地方自治体の地方伝統発酵食に纏わるインバウンド対策などを行っています。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
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