麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

夏のみりん活用法~ワークショップ~

7月のワークショップ:夏のみりん活用法

 

 

 

 

6月のワークショップは甘酒のワークショップを行いました!

ご参加いただいた皆様ありがとうございます!

 

7月は発酵調味料【さしすせそ】の引き続き【さ】でみりんを砂糖の代わりに活用しよう!の巻です。

日時:7月22日10時半〜13時
場所:池袋界隈
⭐️参加される方にのみご連絡します。

 *自宅開催で猫がおりますのでアレルギーの方はご留意ください。

 

費用:5500円 

◇ワークショップ◇

●みりんは何故体にいいの?
●みりんはどうつくられているの?
●みりんはどう使ったらよいの?

 ご試食あり
●Salade de riz(ライスサラダ)

●お飲み物

お土産もあります♪
○ワークショップで作った煮切りみりんピクルス

ご質問、ご予約は info@camossons.com まで

 

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