5月14日 「ビオマートコロリエ」さんで甘酒レッスン
「ビオマートコロリエ」さんで麹ワークショップを行います
5月は表参道(明治神宮前)の近くにあるビオマートコロリエさんで甘酒のレッスンを行います。秘伝レシピ、甘酒レモンクリームでクレープを食べましょう。
ご参加お待ちしてます！
以下、「ビオマートコロリエ」さんのインスタグラムでご案内いただいています。
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甘酒レモンクリームwithクレープ 黒麹ドリンクをいただく会@jp.atelierdekoji
オレガンまなみさんによる
麹ワークショップです。
日本の麹と西洋の文化の融合
次回は甘酒レモンクリーム![🍋]()
を作り、クレープを焼いて皆さんといただく会。
麹や発酵食品について学びながら、クレープを焼いていただき、甘酒レモンクリームをみなさんと作って行きます。
日本の麹と発酵文化は海外でも人気になってきていますね。
麹や発酵食品をもっと身近にオシャレにも
取り入れて行きたいですね![🌿]()
ワークショップ詳細
場所:ビオマートコロリエ２階
会費:¥4800(税込)
日時:5/14(日) 13-15
募集人数:10名
お土産付き:甘酒レモンクリーム
ご予約はオンラインストアからお願いします。
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麹をもっと洋食に｜Atelier de Koji by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji（アトリエ ドゥ コウジ）】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
|---|---|
| 住所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 |
| 営業時間 | 10時～18時 定休日：土日祝 |
| 代表者名 | オレガン 愛美 (まなみ） |
| info@camossons.com |
