7月1日「のレンMURO」さんとコラボワークショップ
のレン MURO神楽坂店でワークショップを開催します
甘酒と麹ファンなら必ず行ってみたい神楽坂にある米麹・甘酒専門店「のレンMURO」さんにて甘麹のワークショップをさせていただく運びとなりました！甘麹の魅力をいちから知りたいという人は是非この機会にいかがですか?
全国の甘酒がたくさん並んでいるので、客としても行くたびにワクワクするこちらでワークショップということで私もとても楽しみです。
「麹の魅力を知ろう！甘麹で作るサラダドレッシング」
下記「のレンMURO」さんのインスタグラムでの告知です。
Posted @withregram • @noren_muro
【![📣]()
7/1(土)ワークショップ開催！】
7/1(土)ワークショップ開催！】「麹の魅力を知ろう！甘麹で作るサラダドレッシング」
この度、@jp.atelierdekojiさんと
ワークショップを開催することになりました！![✨]()
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「麹をもっと洋食へ。」
日本の国菌である「麹」を使った調味料を
さらに洋食文化に広げたいという気持ちから生まれた
「Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)」。
無添加で旨味のある調味料を
洋食に使えるようアレンジし「甘酒ケチャップ」や
「塩麹ソイマヨ」、「八丁味噌グレイビー」など
個性豊かな商品を生み出していらっしゃいます。
今回は、Atelier de Kojiオーナーで
発酵マイスター・プロフェッショナルの資格を持つ
オレガン愛美さんを講師に迎え、麹についての座学や
甘麹を使ったドレッシング作りのワークショップを
開催いたします！
当日は有機野菜サラダの試食もご用意！![🥗]()
作ったドレッシングはお持ち帰りいただけます。
MUROおすすめのお土産も♡！
楽しみながら、麹の魅力を学びませんか？![😊]()
詳細、応募方法は下記をご確認くださいませ![🌾]()
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【日時】
2023月7月1日（土）
10:30〜12:00（定員6名）
【場所】
東京都新宿区神楽坂1-12-6
米麹・甘酒専門店のレンMURO神楽坂店2F
【会費】お一人様 4,000円
【内容】
麹についての座学・ドレッシング作り
有機野菜サラダの試食・お土産付き
【参加方法】
ご参加希望は当店Instagram
@noren_japanのDMにて受け付けております。
定員以上のご応募があった場合は抽選とさせていただきます。
【応募締め切り】
2023年6月25日(日)
ご不明点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連情報
麹をもっと洋食に｜Atelier de Koji by CAMOSSONS
麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji（アトリエ ドゥ コウジ）】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。
| 屋号 | 株式会社CAMOSSONS (カモソン） |
|---|---|
| 住所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 |
| 営業時間 | 10時～18時 定休日：土日祝 |
| 代表者名 | オレガン 愛美 (まなみ） |
| info@camossons.com |
