麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

甘酒で夏を乗り越えよう~ワークショップ~

甘酒で夏を乗り越えよう~クエン酸黒麹&甘酒レモンクリームクレープ~

 

*午前は満席になりました、ありがとうございます! 午後は2名様以上で14時半~17時まで開催しますので、ご興味のある方はお問い合わせください。

 

   

 

 

先月緊急事態宣言に入り泣く泣く流してしまった甘酒のワークショップ、少し夏仕様にアレンジさせて6月24日に開催します。

勿論緊急事態宣言からあけたこの時期にコロナがいなくなってるわけではありません。ただ不安や塞ぎがちな気持ちから多少なりとも解放された気持ちになるのは間違いなく、その喜びを分かち合いに同じ気持ちで参加くださる方々に向けてワークショップを開催する事にしました。

できる限りのコロナ対策はして準備は進めます。

日時:6月24日10時半〜13時
場所:池袋界隈
⭐️参加される方にのみご連絡します。
費用:5500円 

◇ワークショップ◇

●何故甘酒は夏にいいの?
●甘酒の作り方
●甘酒の調味料としての使い方
●クエン酸たっぷり黒麹のご紹介
 ご試食あり
●甘酒レモンクリーム作り
●フレンチクレープのお食事

お土産もあります♪
○作ったレモンクリームと
○砂糖がわりに使える甘酒

ご質問、ご予約は info@camossons.com まで

 

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