麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

Hanako Wellness【免疫力アップBOOK】にご掲載頂きました♪

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11月10日発売のHanako Wellness のムック本、自分で自分を守るための免疫力アップBOOK

に甘酒ケチャップのご紹介を頂きました。

 

写真でご紹介いただいたのはClassique(定番)です。

セージが効いているのでかけるだけでどこかお洒落なフレンチアレンジになるケチャップです。

 

砂糖の代わりに甘酒と本みりんで甘みを出している甘酒ケチャップはカロリーや塩分も通常の物に比べて3分の1近くなんですよ!それでいてご満足頂けるしっかりとした味付けになっています。

 

新しいパッケージは冷蔵庫の扉に立てて入れれるので使い勝手も良く気に入っています!

是非お試しくださいね。

 

 

 

関連情報

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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