麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

年末年始の営業について

年末年始の営業について

 

 

Atelier de Kojiのオーナーの愛美は2020年のマルシェの最終回を終えて少しホッとしています。

今年のことを振り返りながら、今週はやり残した業務を在宅を中心にこなしています。

 

基本的な仕事納めは23、24日。

24日でAtelier de Kojiの発酵調味料屋の年内営業は終了となります。

 

というわけで、年内の配送は23日にご発注いただいたものに関しても24日中に発送して、

今年の配送はおしまいとなります。

 

年明けは4日~の営業を徐々にしてまいります。

 

現在決定している令和3年1月のマルシェは以下の通りですが、又詳細は別途告知しますね!

 

1月17日YEBISUマルシェ

1月24日浜町マルシェ

1月30日ヒルズマルシェ

 

 

 

 

 

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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