麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS 麹~KOJI~をもっと洋食へ【Atelier de Koji(アトリエ・ドゥ・コージ)】にお任せください!発酵マイスター上級麹士の資格を持つオーナーが、日本の国菌である「麹」を最大限に生かし、お子様からご年配の方まで安心してお口にでき、かつ手軽に美味しい味をお楽しみいただける調味料を甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します!

2021年1月のマルシェ中止のご案内

2021年1月のマルシェ中止のご案内

 

緊急事態宣言発令に伴いまして、都内で予定しておりましたマルシェが全てキャンセルになってしまいました。楽しみにしていただいていたお客様は申し訳ございません。

 

 

お取扱い店とオンラインショップのご案内

都内では現時点で二店お取扱い頂いておりますので是非ご利用ください!

 

発酵デパートメント(東京・下北沢)☞

 

キッコーマンこころダイニング(東京・吉祥寺)☞

 

又、このHPからオンラインショップにつながっており、そちらもご利用いただけます☞

 

 

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2月の半ば以降は感染者も少なくなって徐々に出店が出来ればよいのですが。

それまで出店者としても感染対策をきちんとして、ウイルスにかからないようにしなくてはですね。

 

皆様もどうぞくれぐれもお気をつけください!

 

もうお会いした方も、これからの方も次のマルシェでお会いできるのを楽しみにしています。

 

 

 

 

麹をもっと洋食に|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹~KOJI~をもっと洋食へ|Atelier de Koji by CAMOSSONS

麹を使った日本の伝統発酵調味料を洋食文化に広げたい思いで【Atelier de Koji(アトリエ ドゥ コウジ)】が生まれました。発酵マイスター・プロフェッショナル・上級麹士の資格を持つオーナーが、無添加でうまみのある調味料を洋食に使えるようアレンジをし甘酒ケチャップをはじめ様々にご提案致します。ワークショップやポップアップなども不定期で行っております。

屋号 株式会社CAMOSSONS (カモソン)
住所 〒102-0084
東京都千代田区二番町1-2
営業時間 10時~18時
定休日:土日祝
代表者名 オレガン 愛美 (まなみ)
E-mail info@camossons.com

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